Unser Hauswein für den Riesling-Alltag, damit´s kein Alltag bleibt. Frisch, fromm, fröhlich … und rein damit.

Mineralisch, mit einem Hauch von Birne und Ananas. "Simply Riesling"        

Oaner geht noch! 

Der Rheingau und sein Riesling - das ist eigentlich schon ein Klassiker an sich.  Und für alle, die es dabei nicht allzu trocken mögen und keinen Wert auf  Schnick-Schnack, wie Lagenamen und Prädikatsstufen legen -  gibt´s den Riesling "Classic". Null kompliziert! 

Intensives Bukett, Blütenhonig, Beeren, Rhabarber. Ein Maul voll Wein.

Ein kräftiges Kerlchen. Sturm und Drang aber sympathisch. 

Vorne leichter Bauch und hinten knackig.

Mit belebender Fruchtsäure , Zitrus, Aprikose und güne Apfelbäckchen.

Die tiefgründigen Böden auf der Westseite des Rothenberg sorgen für das kräftig mineralische Grundgerüst und die saftige, frühlingfrische Art. 

Eine feine Balance von leichter Süße und angenehmer Säure geben Pepp und verstärken die Aromen von Stachelbeere und etwas Ananas. Genuß ohne Reue! 

Frisch, fromm, fröhlich … leicht.

So kommt dieser fruchtig, verspielte Riesling daher. Als kleine Lockerungsübung für Gaumen und Gemüt. 

Belebend die Aromatik von Pfirsisch und Grapefruit - und das Nachschenken fällt nicht schwer. 

Manche mögen´s leicht.

Teilweise schon über 60 Jahre sind die Rebstöcke, von denen dieser Riesling stammt. Aber bekanntlich fängt das Leben ja erst mit 66 Jahren an.

Nach dem Motto "weniger ist mehr" geben sie nur noch geringe Erträge - aber dafür vom Feinsten.

Für ein aromatischen, intensiven Rieslingspaß.

Erinnert an Passionsfrucht, Holunder und gute alte Zeiten.

Freude Schöner Rieslingfunke!

Was Süßes gefällig?

Für eine Rheingauer Riesling kein Problem.

Im Gegenteil ! Seine lebendige Fruchtsäure ist ideal für liebliche Weine mit dezent eingebundener Süße.

So wie bei diesem zärtlichen Gaumenstreichler mit wenig Alkohol und Anklängen an Zitrus und Ingwer.  

Für unsere Sweethearts.

Für besondere Anlässe muss es machmal auch ein besonderer Wein sein. Nur in wenigen Jahren sind die klimatischen Voraussetzungen zur Ernte einer Beerenauslese gegeben. In aufwendiger Handarbeit werden die rosinenartigen, edelfaulen Beeren selektiert und verarbeitet. 

Das Ergebnis ist dieser goldgelbe, honigsüße, üppige Desertwein, der in Nase und am Gaumen ein Feuerwerk an Fruchtaromen und Harmonien entfacht. Fast möchte man ihn gar nicht aus dem Mund entlassen.

Sauvignon Blanc , einen Hauch von Exotik bringt dieser Neuankömmling mit Migrations-hintergrund in den altehrwürdigen Rheingau. 

Und natürlich ist der Klimawandel mal wieder Schuld, dass sich auch südlichere Gewächse jetzt hier wohl fühlen. Sei´s drum.

Geht gleich in die Nase mit seinen Fenchel- und Spargelaromen, und auch Würziges und Grünes am Gaumen. Zum Reinbeißen.

Erlaubt ist, was schmeckt !

Es muß nicht immer Riesling sein … na jedenfalls so ab und zu.

Mittlerweile ist auch der Weißburgunder im Rheingau heimisch geworden. Zu Recht!  

Mit seiner weicheren Säure und jugendlichen Frische überzeugt er als Wein für alle Fälle und idealer Begleiter von leichten Speisen oder einfach so zwischendurch. 

Erinnert dezent an Melone, Minze, Limette.  

Prost Mahlzeit?